Panettoni artigianali

Il nostro lievito madre cresce con la pazienza delle passeggiate nei boschi, respira le albe frizzanti di nuovi giorni e si nutre dell’acqua fresca direttamente dalla sorgente. Ecco cosa rende diverso un Panettone di Montagna. E poi noi di Asiago sappiamo che la natura, se rispettata, non ha bisogno di niente altro. Per questo non usiamo emulsionanti, addensanti e conservanti.